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你想理解海鲜质料、风味与食物宁静相干的常识吗?在本期科普舰队的直播中科普常识网站,我们将约请林洪传授为各人解释“吃”海鲜所触及到的食物“学问”安康饮食科普常识安康饮食科普常识安康饮食科普常识,教各人陆地食物该怎样选、怎样做、怎样吃,和在市场选购海鲜和在餐馆点菜的小本领,让各人在享用海鲜甘旨的同时,还能得到科学科普常识网站、文明等多重体验
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林洪,博士安康饮食科普常识、二级传授、博士研讨生导师、食物宁静尝试室带头人。近五年掌管国度天然科学基金、国度重点研发方案蓝色粮仓项目等4项科普常识网站,农业部课题2项;揭晓论文百余篇,获国度创造专利3件;掌管和到场制订正国度和行业尺度4个;参编课本2部;获省部、地市级嘉奖和声誉6个。2021山东科普奖先辈小我私家。“学问海鲜”国度一流课程主讲西席。2019齐鲁最美西席、2020山东省优良博士论文指点西席科普常识网站、2021山东省优良研讨生导学团队主导师。次要社会兼职有国度食物宁静风险评价专家委员会委员、中国水产学会水产物加工分会主任委员、天下水产尺度化手艺委员会水产物加工分离艺委员会副主任等。
作为蓝色陆地教诲科普舰队进校园举动的一部门,山东教诲电视台、青岛陆地科普同盟、青岛陆地地质研讨所、青岛市中小学陆地教诲团体、青岛水族馆、青岛市科普场馆协会等,按期约请涉海科研院所、高校、企业、景点等专家、传授安康饮食科普常识、学者,与全省中小门生展开陆地科普互动收集直播,直播内容环绕陆地生物、陆地景象、陆地物理、陆地化学等安康饮食科普常识,接纳包罗访谈、对话、情形剧、尝试和入手建造等情势,打造天下首个陆地科普收集直播视频事情室,促进全省陆地教诲片面施行,指导青少年进一步体贴陆地、熟悉陆地、酷爱陆地,不竭提拔陆地科学本质,助力陆地强国建立。