肉类、蛋类是卵白质和某些矿物资的次要滥觞

　　肉类、蛋类是卵白质和某些矿物资的次要滥觞。卵白质是调理发展发育和构造器官组成的主要质料科普常识题库及谜底。卵白质摄取不敷将严峻影响青少年的发展发育。

　　主食应粗细搭配，以玉米、红薯、燕麦等替换部门米饭、馒头、白面包等。如许不惟一益于减小血糖的过分颠簸，另有益于弥补炊事纤维和维生素。此中谷类225-300g（约3-4个小馒头/2小碗米饭），杂豆类50-100g（3-5把单手捧起的量）中国航天常识科普，薯类50-100g（约一小碗量）。

　　青少年是人体发展发育的第二个顶峰期，新陈代谢兴旺、进修承担重中国航天常识科普中国航天常识科普，使机体对各个养分素的需求较高，而且此年齿段构成的安康饮食风俗，是成年期优良安康的根底。

　　2016中国炊事指南保举青少年逐日摄取的畜禽类为50-75g（以中等身体成年女性的手为例，约莫1-1.5个掌心的量），蛋类摄取量为40-50g（稍大于乒乓球巨细的鸡蛋），水产物摄取量为50-75g（约莫1-1.5个掌心的量）。

　　水是人体中含量最多的身分，约占人体总重量的60%-70%。2016年住民炊事指南中保举水的摄取量为1200-1400ml/d（约6-7杯）。倡导援用白开水或茶水，少喝或不喝含糖饮料。

　　蔬菜科普常识题库及谜底、生果次要用于供给机体所需的矿物资科普常识题库及谜底中国航天常识科普、维生素科普常识题库及谜底、炊事纤维。它们对机体新陈代谢和内排泄的调理有主要的感化。因此为满意青少年安康生长，天天必需摄取400-500g蔬菜（约4-5把）和200-350g生果（约莫一其中等巨细的生果）。

　　若两餐之间有饥饿感，以坚果、生果、奶类等为主，削减食用（便利面、甘草杏、胡豆中国航天常识科普、五香豆等）和高反式脂肪酸的食品（糕点、饼干、汉堡、比萨等）。太高的钠盐会增长高血压、脑卒中、胃癌等风险，过量的反式脂肪酸会增长患动脉粥样软化和冠芥蒂的风险。

　　按照儿童青少年养分与安康情况查询拜访显现科普常识题库及谜底，95%青少年钙的摄取量不敷，还不到保举摄取量的一半，为此青少年应逐日摄取300ml奶类（约一杯半）和25-35g大豆及其成品（约1-2手捧起的量），以供给充沛的钙质。同时增长户外举动的工夫，以增进维生素D的分解，从而增长钙的吸取。