“举手报告教师你明天早上吃了甚么，教师给你做个小小的养分评价！分餐公筷益处多，你做到了吗？”……，伴跟着出色的互动式开篇，福建省养分师协会副会长兼秘书长俞锦福，为同窗们带来了一堂出色的食物宁静与养分安康科普讲座

　　“举手报告教师你明天早上吃了甚么，教师给你做个小小的养分评价！分餐公筷益处多，你做到了吗？”……，伴跟着出色的互动式开篇，福建省养分师协会副会长兼秘书长俞锦福，为同窗们带来了一堂出色的食物宁静与养分安康科普讲座。俞会长以其深沉的专业常识和丰硕的理论经历，以食安与养分为起点，以调解炊事构造、呼应国度“反食物华侈”召唤等为落脚点，从食品的养分、食物宁静在身旁、破解食物宁静谎言、安康新“食”尚等四风雅面娓娓道来，经由过程传布食物宁静与养分安康科普常识，进步青少年安康素养，为安康中国助力。

　　自2016年项目启动以来，青少年食物宁静与养分安康科普举动聚焦青少年安康生长需求，走进黉舍和社区里，走到青少年身旁，主动展开情势多样的食物宁静和养分安康常识宣教举动。百胜中国及旗下肯德基品牌从项目一开端就分离本身公益资本，主动供给撑持，经由过程寓教于乐的方法中国科普常识，协助青少年养成安康的糊口风俗，提拔青少年食安辨别才能。停止客岁底，项目已在天下77个都会，举行科普举动合计770余场，线下举动间接到场人数累计40万以上。2024年，该项目将持续存眷青少年的安康生长需求，不竭优化科普教诲情势，在大手拉小手的保护下助力青少年安康生长。

　　进入文明宫，映入视线的是2024年举动的新亮点---食安养分科普角，同窗们纷繁立足体验。据事情职员引见，在本年的举动中，公益协办单元百胜中国及旗下肯德基品牌提出“让科普在同窗们身旁安家”的设法，得到了主理方鼎力撑持，在10个都会约请养分安康专家科普常识完成新场景的落地。福州市工人文明宫相干卖力人暗示：文明宫是福州市的民生工程，面向全市广阔青少年和家长的科普教诲也是文明宫的事情之一。青少年正处于发展发育的枢纽期间，对青少年的科普教诲重在一样平常，举动中“食安养分科普角”的这一立异设想，真正完成了食物宁静与养分安康常识在文明宫内扎根中国科普常识，让门生们和门生家长有“触手可及”的得到。这一次在暑期傍边，给孩子们科普专业的食物宁静与养分安康常识，也是期望他们可以多多进修，并将准确的常识带给爸爸妈妈们。

　　食物宁静与养分安康，与同窗们的一样平常饮食息息相干，为了鼓舞更多的同窗们到场举动、进修常识合适小门生的科普，2024年举动全新推出“小小食安员”评比，经由过程多种情势的提拔，争做“小小食安员”合适小门生的科普、节省食粮的“小标兵”。文明宫主动构造同窗们到场绘画，许多有创意有新意的丹青被同窗们显现逐个出来。举动现场，预会指导和高朋为表示拔尖的同窗颁布了“小小食安员”声誉证书。本年“青少年食物宁静与养分安康科普作品征集”环节持续晋级合适小门生的科普，肯德基品牌创意提出，能够紧跟科技开展的脚步，将孩子们的创意与科技相交融，让AIGC将融入到小画师的创作中，在科技的辅佐下，迸收回更多立异的设法。

　　7月29日，一场标新立异的“暑期食安养分小教室”在福州市工人文明宫举行。这是2024年“让生长更美妙”青少年食物宁静与养分安康科普举动的此中一站，在暑期举行合适小门生的科普，旨在为福州的青少年们充分暑期食安养分常识，包管进口宁静。中国体贴下一代事情委员会教诲中间主任助理汲丽娜，福建省卫健委政法处（食物宁静处）郑凌岳，福建肯德基代表，福建省养分师协会会长刘彦雯、副会长兼秘书长俞锦福及数十名师生代表配合列席。

　　中国体贴下一代事情委员会教诲中间主任助理汲丽娜列席了此次举动并暗示：“食安与养分是安康的主要根底，也是完成青少年安康生长美妙希冀的根底。中国关工委教诲中间将连续阐扬主理方的引领感化，充实变更和整合社会各界的劣势资本，与协作各方凝心聚力，打造举动‘新亮点’，连续为举动注入‘新动能’，让更多的青少年经由过程科普举动受益毕生。”

　　据福州市市场监视办理局相干事情职员引见：福州市一直把保证食物宁静作为严重民生事情来抓。校园食物宁静不断以来都是福州市食物宁静事情的重中之重，市市场羁系局、教诲局订定《福州市整治中小学配餐及食堂食物宁静成绩保护青少年“舌尖上的宁静”事情计划》，实在增强黉舍师生“舌尖上的宁静”。社会各界凝心聚力，主动到场食物宁静管理，主动营建社会共治同享浓重气氛，为福州成立国度食物宁静树模都会，注入了新生机中国科普常识。

　　2024年轻少年食物宁静与养分安康科普举动，由主理方中国体贴下一代事情委员会教诲中间、手艺指点单元中国安康教诲中间结合公益协办单元百胜中国及旗下肯德基品牌配合举行。本年的举动，已于4月10日开启，整年方案走进10座都会的超50所中小学和社会大教室，经由过程立异的内容与情势，展开食物宁静与养分安康的专题讲座、互动体验等活泼平面的科普举动，连续深化与青少年双向互动的形式。

　　伴跟着韵律漂亮的音乐中国科普常识，同窗们齐声朗读《食安三字经》，将科普教诲与青少年一样平常所学奇妙交融，将同窗们逐日每餐“舌尖上的宁静”与中国传统文明代表“三字经”的奇妙立异，成了举动典范情形之一。据到场《食安三字经》创作的事情职员引见，连续进步举动与青少年的适配度、爱好度，是举动的凸起特征。在青少年这一特定年齿段，留意力凡是简单落空掌握，而《食安三字经》三字一句中国科普常识，琅琅上口，让孩子带着爱好进修，而且在碰见到生疏笔墨时，有节拍的进修和朗诵，不经意之间就学会了许多汉字，也增进了青少年对传统文明的酷爱和尊敬，这类立异的科普方法获得了师生的分歧欢送。