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于康暗示,起首要在泉源上包管食品食材的新颖卫生,尽能够少吃腌制、烧烤加工肉类食品安康饮食科普常识,留意不要长工夫寄存绿叶蔬菜。关于曾经制备好的饭菜,只管包管在3个小时内吃完。
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新华社北京2月11日电春节时期盈余菜品较多,存下班夫较长,一些隔夜菜如何保留,如何更安康地食用?北京协和病院临床养分科主任于康说安康饮食科普常识,应采纳步伐只管削减亚硝酸盐摄取。
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专家出格提示,冰箱冷藏其实不克不及完整抑止细菌繁衍,长工夫保留还会形成维生素C等养分素含量削减。因而安康饮食科普常识,假如第二天要带餐安康饮食科普常识,能够用洁净餐具把菜品先制熟、别离出来,然后冷藏保留十大科普常识大全十大科普常识大全,制止食品净化,低落亚硝酸盐含量。
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