导读：2023年5月14日-20日是我国第9个“全民营养周”，今年的“全民营养周”的传播主题为“合理膳食 食养是良医”，宣传口号为“健康中国 营养先行”

　　导读：2023年5月14日-20日是我国第9个“全民营养周”，今年的“全民营养周”的传播主题为“合理膳食 食养是良医”，宣传口号为“健康中国 营养先行”。旨在推进合理膳食行动，提高全民营养健康素养。

　　2023年全民营养周主要任务为：贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》《全国老龄工作委员会办公室关于开展老年营养改善行动的通知》，推广普及《中国居民膳食指南（2022）》核心信息，宣传解读《高脂血症食养指南（2023年版）》《高血压食养指南（2023年版）》《糖尿病食养指南（2023年版）》，鼓励居民合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯；鼓励基层卫生工作者（包括营养指导人员）结合工作需要及患者实际，运用上述指南辅助预防和改善慢性病。

　　根据国务院国办发2014-3号《中国食物与营养发展纲要2014-2020》第四部分指出“提高全民营养意识，提倡健康生活方式，树立科学饮理念，研究设立公众营养日日常生活科普。开展食物营养知识进村入户活动，加强营养与健康教育”简单科普知识小卡片。原卫生部发布《营养改善工作管理办法》2010-73号，所称营养改善工作，也强调以平衡膳食、合理营养、适量运动为中心的科学宣传活动，应有专业指导科普知识故事、社会参与的原则。

　　中国营养学会在第八届四次常务理事会研究决定，确定每年的5月第三周为“全民营养周”。“全民营养周”由中国营养学会联合中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为发起及组织单位。此文件已上报国家卫计委疾控局、宣传司、农业部发展计划司以及中国科协科普部报备。

　　“全民营养周”旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道科普知识故事、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦 健康梦”。

　　为实现根本目的，全民营养周是一系有组织、有主题、有规模、有教育意义的统一行动。是一套营养目标清楚的健康传播和促进良好习惯养成的主动性活动。行动规则是全民参与、简单易行、百姓受益，传播健康文化，提升社会进步。

　　营养周标志以“众”为原型日常生活科普，表达人人营养，全民健康，标志由蓝色和绿色两种颜色组成，表达青出于蓝，健康来自营养；众人携手向前、面向健康未来的含义。

　　以绿色为基础，中式餐具和食物为基本图形要素，将“食养是良医”与“合理膳食”的现代科学理念相结合， 鼓励大众科学食养，提升自身免疫力，笑迎美好生活。

　　营养是健康的基石。“食养是良医”是对健康中国建设、合理膳食行动的具体落实，也是新时代满足人民日益增长的美好生活需要的重要保障。

　　预防和控制我国人群疾病的发生、发展，提高全民营养健康素养，每一个人都将是受益者。为此，在第九届全民营养周到来之际日常生活科普，我们代表营养科学界、健康教育界、产业界以及媒体同仁，共同发起“食养是良医”行动倡议：

　　一、广泛宣传和践行“食养是良医”的认识。把“食养是良医”这个被广泛接受的哲学思想和古老智慧落实到日常合理膳食中简单科普知识小卡片，落实到疾病防治中，落实到国家标准、政策和医疗卫生服务的实践中，全面提升的免疫力，促进身心健康。

　　二、个人要掌握营养健康知识和技能简单科普知识小卡片。要学会认识食物、了解食物的营养特点，学会阅读食品标签，挑选适合自己的食物；认识身边常见的食药物质，结合自身情况，合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯，做自己健康的第一责任人。

　　三、家庭是促进营养健康的基本单元。要做好健康饮食规划，设计好家庭的膳食是家庭文明健康的表现。膳食设计不仅要满足饱腹感、愉悦感，还要考虑食物的多样性及其所带来的营养和功能。全家人一起学习和享受烹饪、传承中华传统、享受食物天然美味和滋养。

　　四、全社会协调行动。卫生健康界、教育界、媒体等行业和社区、企业、单位等共同行动，发挥各自力量和专长，以《中国居民膳食指南》和系列食养指南等为基础，广泛传播膳食营养与健康知识，推动健康饮食和科学食养的宣传和普及，提高居民健康素养。

　　让我们共同努力、联合行动，营造健康食物环境。通过完善法规和政策简单科普知识小卡片简单科普知识小卡片、学术交流、科学普及、产品研发和消费引导等方式，发展传统食养服务，传承中医药文化，营造健康食物消费环境，将合理膳食行动落到实处日常生活科普，共同创造高品质生活。