微平台对促进健康知识的传播，尤其对推动食品安全问题的曝光与解决无疑是一股强大的助力，但微平台上的虚假、错误信息的泛滥就像“一粒老鼠屎”，要“坏了一锅汤”

　　微平台对促进健康知识的传播，尤其对推动食品安全问题的曝光与解决无疑是一股强大的助力，但微平台上的虚假、错误信息的泛滥就像“一粒老鼠屎”，要“坏了一锅汤”。微平台健康知识的传播，需要多方面的共同努力。

　　微博、微信、各种移动APP等微平台出现的今天安全生产月安全知识，营养师等健康知识传播的专家仿佛不再那么遥不可及，轻轻一点鼠标，一按键盘，人们就能与专业的营养师、健康专家等来一场热烈的互动。

　　大学生蔡屏常关注“新浪健康”、“39健康”等微博，通过它们了解一些医疗方面的小知识，或是关于饮食和日常生活的小常识。

　　“平常看到特有意思的健康知识的微博还会收藏下来，或者跟朋友分享，在生活中也会时不时地用上，挺好的科普小文章30字。”蔡屏说。

　　总体而言，微平台上发布健康讯息的主体通常有这么几类：专职营养师、健康咨询师、医师；食品企业；专业媒体机构；推广健康信息的个人用户等。

　　以“营养师”为关键词在新浪微博中搜索，系统默认排序的营养师微博关注量都十分庞大科普小文章30字，如昵称为营养师顾中一、王旭峰营养师、子瑜妈妈的三个营养师账号粉丝量分别在137万、48万、45万，此外粉丝数量上万的账号不计其数。

　　以“营养师顾中一”为例，他是首都医科大学附属北京友谊医院营养师，他平均每天发布5条以上与健康有关的微博，经常发布原创长微博，如“你贫血了吗？”、“维生素D缺乏情况”、“嘴上起泡怎么办？”等，这些原创健康知识微博通常转发量较大，引发较多微博用户讨论。

　　传播健康知识的APP也很多，仅以在某软件管家存在的有关健康与营养的手机APP为例安全生产月安全知识，就有5426个相关应用，下载总量高达几千万次。

　　“微平台是良好有效的传播平台，也是发展的大趋势，而且能同时利用用户之间的强关系弱关系进行扩散传播。”湖南大学新闻与传播专业的研究生邓棵说。他是微博资深用户，曾参与开发被称为中国版Twitter饭否的相关应用。

　　“我手机上有两款关于健康的APP，相对来说，我认为这些APP内容十分丰富，可信度比较高，也十分精致。这些平台的健康信息更易阅读，还有量身定做的一些功能，比如根据季节和体质推荐食谱，这都很棒。”他说新冠科普知识宣传。

　　除了丰富的健康知识，在整个微平台的健康传播中，影响最大的莫过于对食品安全问题的曝光、监督与推动。

　　据《第31次中国互联网络发展状况统计报告》：截至2012年12月底，我国微博用户规模为3.09亿，较2011年底增长了5873万。

　　某媒体发布的2012年《食品饮料社会化指数报告》也显示：随着微博注册用户的爆发式增长，微博成为食品安全等负面舆情曝光的主要传播渠道。

　　在微博传播食品安全这一广受人们关注的问题时，信息发布常含有种态度，尤其经过意见领袖即“大V”们的转发后，观点表达更深刻，影响更广泛，微用户们的评论、转发、关注都形成一股强大的围观力量，迫使问题快速解决。

　　一系列食品安全事件如螺旋藻铅超标、明胶老酸奶、铬超标药用胶囊、南山奶粉“致癌门”等都曾被微博推到风口浪尖。

　　显然，这些已足以让各种机构意识到微平台的庞大影响力，于是他们纷纷在微博、微信等微平台上“安营扎寨”：超过13万家企业开通新浪微博。其中，食品饮料类企业微博独占鳌头，账号总数超过5万科普小文章30字，超过新浪官方微博总数1/3。

　　2012年央视“315 晚会”中北京麦当劳三里屯店被曝出违规操作，销售超过保质期的食品。此事一经报道便引起了轩然大波，但“麦当劳”凭借微博营销化解了这一企业危机。

　　麦当劳“315”危机公关中，在央视曝出问题后三个小时，麦当劳中国便发出官方微博新冠科普知识宣传，向消费者道歉并表明公司接受整顿的态度，并且在短短的时间里就收到用户反馈与转发，应变时间快，利用强大“加V”认证粉丝的转发是它避免谣言、迅速化解危机的关键。

　　农夫山泉曾深陷“标准门”，被质疑其饮用水标准还不如自来水。在陷入“标准门”之后，农夫山泉一直保持沉默，后来终于在其官方微博作出声明：农夫山泉饮用天然水的产品品质始终高于国家现有的任何饮用水标准。

　　随后的一个月中，农夫山泉在微博上与许多媒体打起了“口水仗”。这场“口水仗”到最后还是让许多消费者心生疑虑：水到底能不能喝？这次微博危机公关后来也被许多专业人士批评“没有做到点子上”。

　　微平台对促进健康知识的传播，尤其对推动食品安全问题的曝光与解决无疑是一股强大的助力新冠科普知识宣传，但微平台上的虚假、错误信息的泛滥就像“一粒老鼠屎”，要“坏了一锅汤”。

　　如“苦瓜性寒吃多了会致不孕”、“吃某种食物就能使癌症自愈”等虚假、错误信息常在微平台上流行，后来均被专家辟谣。

　　湖南大学研究科技新闻与传播的陶贤都副教授指出，微博、微信能够在健康知识传播中发挥重要的作用，但是微博、微信所传播的虚假健康信息也值得我们加以警惕新冠科普知识宣传。

　　“用户在健康传播中应抱着负责的态度，科学地传播健康知识，对知识来源进行求证，不能盲目地进行传播，以免误导受众新冠科普知识宣传。”陶贤都说。

　　陶贤都指出：微平台健康知识的传播，需要多方面的共同努力。政府应该对于微时代的健康持积极支持的态度新冠科普知识宣传，通过微博、微信来传播健康知识，使社会的健康水平得到提升。

　　“但是，对于微博传播健康知识，政府还应该担负起引导的责任，引导微博、微信用户传播正确的健康知识。”他说。

　　微平台的用户应对自己传播的健康知识进行认真的求证，以确保其科学性安全生产月安全知识，当发现其传播的健康知识有误时，应及时更正。

　　“对监管者而言，对微平台传播的健康信息应严格把关，避免虚假、错误健康信息的传播，对于虚假、错误的健康信息，要及时辟谣。”陶贤都说。