值得一提的是，“六步鲜米精控手艺”充实分离益海嘉里金龙鱼今朝的产学研功效物联网的四个使用、财产劣势和国表里先辈手艺，完成了从鉴戒、进修、消化国际先辈手艺到自立立异的逾越，创立了“立异、消费、检测、尺度系统”的全财产链，处理了从田间到餐桌的一系列手艺困难和品诘责题物联网的四个使用

　　值得一提的是，“六步鲜米精控手艺”充实分离益海嘉里金龙鱼今朝的产学研功效物联网的四个使用、财产劣势和国表里先辈手艺，完成了从鉴戒、进修、消化国际先辈手艺到自立立异的逾越，创立了“立异、消费、检测、尺度系统”的全财产链，处理了从田间到餐桌的一系列手艺困难和品诘责题物联网的四个使用。

　　在钻研会中，专家们倡议将相干手艺复制到全部行业，与行业配合深化开辟和不竭立异，为国度食粮宁静做出更大奉献物联网的四个使用。

　　该项目将水稻图象色差辨认手艺、高温升碾米、稻谷种类纯度审定和香味物资的阐发、虫卵检测、科学蒸煮等研讨内容使用于六个枢纽环节，从手艺和工艺上确保大米新颖和食用品格，做到了全财产链庇护稻米的新颖品格。

　　7月12日，为推行“六步鲜米精控手艺”，和探究稻谷加工先辈形式，中国粮油学会食物分会在上海举行稻谷

　　专家姚惠源评价道：“金龙鱼稻米‘六步鲜米精控手艺’到达国际先辈程度，可造福苍生，又可保证国度食粮宁静。”

　　关于怎样满意消耗者关于新颖米的需求，益海嘉里金龙鱼“六步鲜米精控手艺”立异系统在此次钻研会中给出了很好的谜底，并获得中国粮油学会2021年度迄今为止项目评价的最高分！

　　金龙鱼鲜米产物从2018年头次投放市场至今，三年来经由过程抵消耗者的体验跟踪及调研立异技法包罗 方面立异技法包罗 方面，分离大米先辈手艺标的目的，不竭停止改进和立异立异技法包罗 方面，到今朝曾经构成以“稻谷鲜生”品牌大米为明星产物的多米种产物系统，并将在将来持续停止手艺迭代和立异立异技法包罗 方面，为消耗者供给新颖、宁静、好吃的大米。

　　该手艺在“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装物联网的四个使用、鲜食”六个环节，确保大米在收割、贮存、加工到食用全部财产链的新颖品格和养分水平。

　　中国粮油学会首席专家姚惠源代表中国粮油学会在会上颁布发表，益海嘉里金龙鱼 “稻谷‘六步鲜米精控手艺’立异系统开辟及财产化”手艺为国表里初创，整体手艺程度到达了国际先辈。