品尚团体旗下的滑嘟嘟食物有限公司作为“品尚豆捞”的供给链消费基地，聚焦暖锅调味料和暖锅食材两大系列产物，近几年不竭加大资金、手艺和人材投入，尽力打形成集消费、研发、配送、加盟培训即是一体的中心厨房

　　品尚团体旗下的滑嘟嘟食物有限公司作为“品尚豆捞”的供给链消费基地，聚焦暖锅调味料和暖锅食材两大系列产物，近几年不竭加大资金、手艺和人材投入，尽力打形成集消费、研发、配送、加盟培训即是一体的中心厨房。公司具有“滑嘟嘟”和“小K”两大品牌，经由过程直供、物流、电商等配送与贩卖渠道，效劳天下多家餐饮品牌立异办法使用实例。

　　团队固执、专注地打造着关于“品尚”的统统，让每名消耗者不时领会到新颖与兴趣。仅仅是一碟暖锅调料，品尚就自立研发和消费了二十多款，手工丸滑也按照时令不竭推出多种系列，其共同的口感深受消耗者喜欢。用餐情况和效劳更是不竭晋级，店面流光溢彩，内部华丽堂皇、前卫时髦，等候区供给的零食小点不竭变革，卫生间洗面台一角摆放的精美收纳架上棉签、护手霜、梳子、发胶等样样齐备，不竭晋级的电子会员体系使充值、积分愈加便利快速，儿童游乐区的设置新奇风趣……消耗者不时到处都能感遭到品尚团队“钻”研出的全新效劳体验。

　　为赋能行业转型晋级、提振行业运营自信心、同享先辈办理经历，中国饭馆协会将连续展开一系列企业优良案例征集举动。

　　2021年，品尚将深受消耗者喜欢的牛蛙和烤串注入暖锅中，开辟出各类口胃微风格的牛蛙大锅立异办法使用实例以立异为主题的专刊，与精致的小暖锅相得益彰，遭到市民的追捧。品尚餐饮做到了冲出传统的运营看法和思想形式的束厄局促，从实践动身，遵照市场的开展需求。

　　2021年，面临连续的疫情影响和剧烈的市场所作情况，曾经在业内浸润十几年的品尚餐饮意想到以立异为主题的专刊，只要不竭立异才气立于不败之地。当代餐饮的立异，需求人们使用新的理念、手腕和办法来整合饭馆餐饮资本，以缔造一种新的餐饮运营形式。而立异的底子目标，在于逢迎市场，满意主顾需求，终极博得较好的社会效益和经济效益。

　　优良的餐饮情况可增长饮食的情味，而怎样到达粗心境之美、怎样安插和挑选相宜的进餐情况、餐厅的四时怎样安插绿色动物、差别的餐厅灯具怎样设置等，恰是品尚餐饮在运营中不断考虑的成绩。运营立异不拘泥于某一种情势，斗胆测验考试、灵敏使用，从全新的思绪为企业带来优良的效益。

　　“常态化的考查与研发是立异的枢纽。”董事长胡忠常常如许夸大。品尚人自夸为“匠人”，深信想做好餐饮，必需怀有一颗“工匠之心”，满身心投上天去研讨关于吃的统统：考查、探店、考虑，揣摩市场的饮食潮水，揣摩如何吃更甘旨更养分，考虑甚么样的效劳更受欢送和推许，在如何的情况里吃得更温馨高兴……办理团队老是随身照顾着条记本，上面满满记载着灵光一闪时的点子。各人常常聚在一同，重复揣测与琢磨，考虑怎样将这些好点子落实履行下去立异办法使用实例。

　　作为时髦暖锅口胃的领军代表，品尚豆捞以业界黑马之势囊括大江南北，在本地21个省、市、自治区开展了300多家门店，最远辐射至新疆、西藏、青海等地。本地以外有香港、澳门、韩国、印尼雅加达等加盟店。

　　中国饭馆协会理事长单元——江苏品尚餐饮连锁办理有限公司，由胡忠师长教师于2007年创建，其打造的“品尚豆捞”主营暖锅，在消耗者中具有宽广出名度和影响力。2009年，胡忠创建江苏滑嘟嘟食物有限公司，处置暖锅调味料、暖锅食材的消费与研发。同年，整分解立香港品尚团体。其主打的“品尚豆捞”对峙传承、立异与交融。主打一人一锅，经由过程传承香港小暖锅精华，交融浩瀚传统暖锅口胃特性，并分离当代美食理念，立异打造甘旨滋养小暖锅，深受都会白领的喜欢。

　　为发扬优良企业风度、同享运营办理经历、赋能行业转型晋级，中国饭馆协会晤向天下餐饮企业公然征集了2021年优良运营案例。案例企业笼盖正餐、团餐、暖锅、日料、快餐小吃、茶饮等业态，案例题材涵盖办理立异、运营探究、社会义务、人力资本、校企协作等多方面内容。

　　现今时期，餐饮的文明性已浸透到运营各个方面，从餐厅的设想规划、粉饰到菜品的色、香、味、形、器，无一不是文明的分离体。品尚餐饮在立异过程当中，一直把提拔文明特征作为运营的次要标的目的，去营建一种优良的、安康的文明主旋律，为餐饮运营开拓新的思绪。

　　在公司，有一间小小的陈设室，内里珍藏着大批团队从国表里带回的“留念品”：大到暖锅、酱料、碗碟餐具，小到洋火盒、牙签盒、优惠券，以至是餐巾纸，只需是让人长远一亮、深具特征的物件，团队城市想法获得，带回公司一同研讨阐发——我们是否是能够鉴戒和发扬？亦或是更完全的逾越？

　　餐饮运营要勇于打破传统形式，突破通例立异办法使用实例，将用餐与其他举动分离起来，发生一种全新的效劳理念，使美食融多种文明情势于一体以立异为主题的专刊。品尚餐饮分离文娱、常识、安康、养分、信息、体育等多种手腕，经由过程请网红现场演出、专野生分讲座、门客到场互动等多种情势进步餐饮的到场性、欣赏性和文娱性，经由过程增长餐饮特征项目来做餐饮+文明，进步客单价，扩展餐厅社会影响，终极带来优良经济效益和社会效益。

　　送达方法：请将编纂好的Word格局案例文档，经由过程电子邮件的方法发送至：chaei-（邮件题目请说明“案例送达+企业称号”）。

　　餐饮产物的立异，需求运营者不竭研讨餐饮市场的变革立异办法使用实例，建立新的运营理念立异办法使用实例，改变运营目标，勇于开辟新的思绪。品尚餐饮充实阐扬品牌+企业文明的效应，深挖企业潜力，开辟多元运营的开展标的目的。

　　品尚豆捞以独到的手艺，科学的办理形式和不竭朝上进步立异的企业肉体，创始了品尚连锁加盟行业的昌盛时期。“品尚”所解释的“品格上乘、情况时髦”的肉体一直贯串于品尚豆捞全部运营过程当中。

　　餐饮运营与立异起首离不开“美食”这个根底，经由过程色、香、味的同一，增进人们的食欲，满意人的心理快感，给人以视觉上的审美享用。用具的变革与美食的调和同一，是中国传统饮食艺术一个主要构成部门，也是餐饮运营立异不成无视的次要方面。2021年，品尚餐饮多方考查、设想，将90%的餐具和摆台器皿停止了改换，凸起明媚与时髦，并与餐厅整体情况很好的交融，遭到了消耗者的好评。