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长沙品茶,高质量品茶,喝茶工作室推荐,唐代湖南每年的贡茶就有数十万公斤,到十九世纪,湖南的茶树栽培面积已152万亩,现有茶园面积7360万亩,产量达到8332万公斤。据史册《汉志》记载以及长沙马王堆汉墓出土的文物表明,湖南的产茶史可追溯到两千多年前的西汉初期,是我国人工栽培茶树最早的省份之一,素有‘茶乡“之称,其中以保靖黄金茶, 古丈毛尖,(安化黑茶,千两茶,红茶,茯砖茶,)沅陵碣滩茶等为主要的品类。
保靖黄金茶,源自保靖吕洞山镇黄金村,是古老特异性茶树种质资源,被誉为“绿色金矿”、“中国最好的绿茶”。品质特征:保靖黄金茶,品质优异,具有“四高”的特质。“四高”即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高,被称为“中国最好的绿茶”。 古丈毛尖;早在唐代即为贡品。战国时期,巴人种茶,制茶和饮茶习俗因楚巴战争传入古丈。南北朝时期,《荆州土地记》记载:“武陵七县通出茶,最好”。唐代杜佑《通典》记载:“溪州(今古丈县罗依溪镇会溪坪)等地均有茶芽入贡。
安化黑茶;黑茶紧压茶。明末清初,山西茶商来安化采购黑茶,利用伏天提高温度和湿度,踩入篾篓成包,运往陕西泾阳筑制成砖后销往西北,称“泾阳伏砖”(简称“泾砖”),每块净重5市斤,纸壳包装,故又称“封子茶”、“封砖”;更因其饮用功效除热消食,颇类土茯苓,而称“茯砖茶”或“福茶。 千两茶;”即花卷茶。属于安化(黑茶)紧压茶。被誉为“世界茶王”。花卷茶始创十九世纪初来安化采购茶叶的山西茶商,原称百两茶(每支重老秤一百两),因茶叶须踩入编出花格的篾篓中收紧,表面呈现花纹,故又称花卷茶。
沅陵碣滩茶;历史名茶。产于湖南省沅陵县武陵山区沅江之畔的碣滩山区,故名。不晚于唐代即为贡品。
湖南产茶历史悠久,茶类、品种资源丰富,是全国最早利用、生产茶叶的重要产区之一。
湖南属亚热带湿润季风气候,夏季湿热,常有伏旱。全省地表红、黄壤发育普遍,海拔800米以下的缓坡地带,一般适于茶树生长,是中国主要产茶省之一。湖南全省90个县(市、自治县),几乎都生产茶叶。